Самым популярным из кулинарных предпочтений детства было, безусловно, сливочное мороженое.
Его продавали в бирюзовом ларьке, который стоял на пересечении Красногвардейской и Коммунистической улиц.
Продукт привозили в больших алюминиевых цилиндрах.
В жару они обильно покрывались холодной испариной.
Продавщица черпала мороженое большой ложкой и щедро накладывала в бумажные стаканчики.
Как правило – с внушительной горкой.
К стаканчику прилагалась плоская палочка.
Иногда я набирался храбрости и просил дать их побольше, чтобы потом делать маленькие плоты.
После сильного ливня, вместе с бурными потоками воды, они отправлялись в дальнее плавание…

Меня всегда удивляло, как взрослые люди поедают ледяное лакомство.
Они черпали его поистине ужасающими порциями и отправляли в рот почти без пауз.
Стаканчик пустел буквально за несколько взмахов палочкой.
Мне тогда казалось, что мороженым надо наслаждаться, а не принимать его внутрь торопливо, как лекарство.
Впрочем, я так думаю до сих пор.
Ведь жизнь всё-таки даётся человеку, чтобы получить от неё хоть какое-то удовольствие.
Всё остальное может немного подождать…

Второе место по вкусовой притягательности занимала сахарная вата.
Это сейчас во время народных гуляний её можно купить почти на каждом углу.
А в семидесятые годы прошлого века приторный белый или розовый кокон был редкостью.
Я попробовал его пару раз – чуть не проглотил язык и обомлел от счастья на долгие годы.
Но, к счастью, не успел пристраститься…

Третье место делили между собой белый хлеб с толстым слоем шоколадного масла, густо посыпанного сахарным песком.
Это сейчас подобная комбинация вызывает у меня нервную дрожь из-за запредельной концентрации различных вредностей.
А тогда – бутерброд выглядел, как настоящая пища богов.
Сколько книг было под неё прочитано – не поддаётся никакому исчислению.
До сих пор многие ветхие страницы сохранили тёмные следы шоколадного масла…

Что ж, они счастливо избежали участи общения с десертом номер четыре:
подсолнечным маслом, в котором лениво плавал мелко нарезанный лук.
Для него не жалели соли.
Я обмакивал в этот чудесный состав ломтик хлеба и пребывал в уверенности, что вкуснее нет ничего на свете.
За исключением, пожалуй, сливочного мороженого, сахарной ваты и шоколадного масла…

Но вскоре на горизонте замаячили иные времена.
Вместо бумажных стаканчиков, мороженое стали продавать в брикетах.
Оно моментально таяло на солнце и липко стекало по рукам.
Из магазинов исчезло шоколадное масло.
Что уж говорить про сахарную вату!
А мелко нарезанный лук внезапно стал моветоном – особенно при общении с девушками.
Впрочем, я привыкал ничему не удивляться…